內(nèi)蒙古米龍牛肉原味牛肉干價(jià)格
發(fā)布時間：2022-12-23 01:15:31
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奶片是一種內(nèi)蒙古奶食品，它的原料主要是鮮乳或乳粉。通過抽干水分?jǐn)D壓而成。奶片的主要營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。其營養(yǎng)豐富，具有攜帶方便，保質(zhì)期長且有別于牛奶的獨(dú)特風(fēng)味等優(yōu)點(diǎn)。功效作用預(yù)防骨質(zhì)疏松，富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，食用它可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。補(bǔ)充能量，奶片富含碳水化合物和脂肪，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能幫助人體儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源。適宜人群禁忌人群：高血壓患者、動脈硬化患者、肥胖者、冠心病患者、高膽固醇血癥患者。不宜同食食用方法奶片泡水：將奶片切成小塊，然后倒一杯溫開水，將奶片碎放入溫水中，攪拌至融化，飲用即可。
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天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。燕歌未斷塞鴻飛，牧馬群嘶邊草綠。內(nèi)蒙古不僅風(fēng)景如詩如畫，這里的牛肉干也遠(yuǎn)近聞名。雖然同是牛肉干，但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比，內(nèi)蒙古牛肉干可以說對牙齒很溫柔了。不干:克服貯存難題，含水量38%，非常貼心的保護(hù)你的牙齒的同時，口感竟然還出乎意料的好！不硬：全程烤箱烘烤，嚴(yán)格把控溫度，保障每塊肉干都絲絲分明。超好嚼：為了保障不塞牙，筋膜剔除的干干凈凈，不會有很多肉筋，嚼不爛的情況。只需用手輕輕一撕，立刻就能看到一根根的肉絲，絲絲清晰的展現(xiàn)在眼前。每次這么撕，小編心里都覺得很爽，一根一根的放進(jìn)嘴里，感覺自己都變得優(yōu)雅了呢。
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內(nèi)蒙古特產(chǎn)作為中國第二大肉類食品，牛肉僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，因此美味，深受人們喜愛。本品為黃牛肉干，是內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉干，經(jīng)腌制而成；牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既能保持牛肉耐嚼的風(fēng)味，又能長存不變質(zhì)。制作內(nèi)蒙古牛肉干首先要選好原料，其次是制作工藝和時間，曬干時要考慮日照時間.道道工序要緊密把關(guān)。牛羊肉干的來源在牛肉干的歷史上，早在成吉思汗建立蒙古帝國時，蒙古騎兵就和牛肉干有了不解之緣，“出入馬奶，或宰羊?yàn)槭场?。蒙古人只要有供馬和畜群吃的水草，就能自給。一頭牛被殺后，把百十公斤重的牛肉涼干后捻成沫，只有十多斤肉沫，裝在袋子后面，只要有水就可以沖喝。即便暫時缺少，也可以用射獵來補(bǔ)充。蒙古騎兵在戰(zhàn)斗中是以*馬和畜群為基礎(chǔ)進(jìn)行補(bǔ)給的，這在后勤上大大減少了軍隊(duì)行軍的騎兵。牛排在遠(yuǎn)征戰(zhàn)爭中占有重要地位。
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奶酪是一種含鈣量非常高的奶制品，因?yàn)槠錉I養(yǎng)很豐富，所以被很多人喜愛，蒙古人喜歡吃奶酪，而且他們大都是自己制作奶酪，奶香味兒很濃郁，而且蒙古奶酪售價(jià)非常高，那么蒙古奶酪的做法是什么呢？內(nèi)蒙古特產(chǎn)來帶大家了解一下吧。蒙古奶酪，俗稱“酪蛋子”，將分離出酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為奶酪，質(zhì)硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。大多都在行囊中放幾塊奶酪，用來充饑解渴。把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進(jìn)模具或木盤中，或擠，大多都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測，備以充饑解渴。壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。