赤峰草原黃牛肉原味牛肉干批發(fā)
發(fā)布時間：2024-11-23 00:54:20
赤峰草原黃牛肉原味牛肉干批發(fā)
我們都知道，內(nèi)蒙古奶食品中的奶粉和奶片營養(yǎng)成分差不多，可是奶片吃起來卻更方便，不用湯湯水水的，放進(jìn)嘴里嚼就像吃糖一樣簡單，做零食用很不錯的，所以小編在家里會自己用奶粉做奶片，如果大家感興趣的話，可以跟著學(xué)一學(xué)，其實很簡單的。一袋四百克的奶粉，取其中的八分之一，也就是一兩，放進(jìn)小碗里面，如果家里吃的人多，也可以多取出一些奶粉，主要是現(xiàn)吃現(xiàn)做就可以，不用一次做那么多。第二步就是用奶粉和面，方法是往奶粉里面一點點的加水，用筷子攪拌，和成面團(tuán)形狀，為了增加營養(yǎng)，也可以往里面打上一個雞蛋，做出來顏色也好看。如果面團(tuán)較大的話，將它切成一小塊一小塊的，做起來比較容易些，也可以直接將面團(tuán)搟開。
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天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。燕歌未斷塞鴻飛，牧馬群嘶邊草綠。內(nèi)蒙古不僅風(fēng)景如詩如畫，這里的牛肉干也遠(yuǎn)近聞名。雖然同是牛肉干，但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比，內(nèi)蒙古牛肉干可以說對牙齒很溫柔了。不干:克服貯存難題，含水量38%，非常貼心的保護(hù)你的牙齒的同時，口感竟然還出乎意料的好！不硬：全程烤箱烘烤，嚴(yán)格把控溫度，保障每塊肉干都絲絲分明。超好嚼：為了保障不塞牙，筋膜剔除的干干凈凈，不會有很多肉筋，嚼不爛的情況。只需用手輕輕一撕，立刻就能看到一根根的肉絲，絲絲清晰的展現(xiàn)在眼前。每次這么撕，小編心里都覺得很爽，一根一根的放進(jìn)嘴里，感覺自己都變得優(yōu)雅了呢。
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牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，內(nèi)蒙古牛肉干蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用
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提到牛肉干，大家首先都會想到的是內(nèi)蒙古特產(chǎn)。但是我們不難發(fā)現(xiàn)，目前市面上牛肉干的價格十分昂貴，有些牛肉干甚至比鮮牛肉貴出了將近四倍左右。那么，為什么牛肉做成牛肉干之后會變得這么貴呢？牛肉作為我們生活中經(jīng)常食用的肉類來講，內(nèi)蒙古特產(chǎn)在超市內(nèi)較貴的牛肉也就在四五十元錢一公斤。但是牛肉干的價格有時候可高達(dá)70多元錢1斤，這主要是因為我們平常所購買的新鮮牛肉一般都是牛的肚子部分，而牛肉干所選用的原料是牛的后腿，因為牛的后腿沒有牛油，不需要進(jìn)行多余的加工處理，就可以直接進(jìn)行晾曬，所以牛肉干的原料是十分是有講究的，自然價格也就比較高。