呼倫貝爾米龍牛肉奶球廠家
發(fā)布時(shí)間：2022-06-23 01:17:51
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奶片是一種內(nèi)蒙古奶食品，它的原料主要是鮮乳或乳粉。通過抽干水分?jǐn)D壓而成。奶片的主要營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。其營(yíng)養(yǎng)豐富，具有攜帶方便，保質(zhì)期長(zhǎng)且有別于牛奶的獨(dú)特風(fēng)味等優(yōu)點(diǎn)。功效作用預(yù)防骨質(zhì)疏松，富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，食用它可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。補(bǔ)充能量，奶片富含碳水化合物和脂肪，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能幫助人體儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源。適宜人群禁忌人群：高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、肥胖者、冠心病患者、高膽固醇血癥患者。不宜同食食用方法奶片泡水：將奶片切成小塊，然后倒一杯溫開水，將奶片碎放入溫水中，攪拌至融化，飲用即可。
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牛肉是一種良好的動(dòng)物高蛋白成分，現(xiàn)在已經(jīng)成為休閑零食牛肉干，可以隨時(shí)隨地享用。牛肉干營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。內(nèi)蒙古牛肉干:休閑必備食品，無論是看書、玩游戲還是看電視必備零食之一。牛肉干通常用黃牛肉和其他調(diào)味料腌制。牛肉干中的風(fēng)干牛肉起源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，營(yíng)養(yǎng)豐富。被譽(yù)為“成吉思汗行軍糧”。牛排：西餐中比較有名的一道菜。是牛脊上比較嫩的肉，幾乎不含脂肪，所以很受愛吃瘦肉的朋友歡迎。由于肉質(zhì)嫩，煎成3成熟，5成熟，7成熟。有些朋友特別喜歡牛排醇厚的牛肉味。牛肉條:也是牛肉加工的休閑食品，沒有牛肉干那么難咀嚼。而且吃起來特別方便！
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內(nèi)蒙古的一些進(jìn)食，口味與眾不同。大家來此度假旅游，常常既大飽眼福，又飽那般福氣，開心而成，令人滿意而歸。馬奶酒：蒙語(yǔ)稱之為“乞戈”或“艾日戈”。用馬奶釀造的一種酒精濃度頗小飲品，制作方法是將的鮮馬奶裝進(jìn)生外表中，掛在向陽(yáng)處，用一根特別制作的棍子每天拌和多次，使馬奶慢慢發(fā)醇氧化。當(dāng)馬奶變?yōu)榭谖兜该鳎秲合憷睍r(shí)，即變成馬奶酒。酸奶子：游牧民一般不喜歡喝純牛奶，而喜愛喝酸奶子。制作方法有二：一是將新鮮牛奶倒進(jìn)大鐵鍋中煮沸，再放到陰涼處放涼，使其發(fā)醇，造成怪味；另一種是將新鮮牛奶放置陽(yáng)光底下或溫度高的地區(qū)，使其遇熱發(fā)醇，造成怪味，便變成酸奶子。奶茶店：是蒙古族中華民族傳統(tǒng)式的熱飲品。由磚茶葉茶加鮮牛奶熬做成。喝時(shí)一般得加少量鹽，還能夠加無鹽黃油泡炒米和乳制品服用?？烧帐秤谩Ｓ叙B(yǎng)胃、止渴，果腹，促進(jìn)消化的作用。既可代湯下飯菜，又可接待客人。
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內(nèi)蒙古牛肉干的文化要追溯于成吉思汗時(shí)期比較廣為人知，它不僅僅是一款零食也是可以讓成吉思汗大軍生活下去的糧食。牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干又是牛肉傳統(tǒng)的吃法之一，營(yíng)養(yǎng)也比較豐富。內(nèi)蒙古牛肉干是一道美食，制作原料主要有牛肉、米龍、大黃瓜條，又名"風(fēng)干牛肉"、"手撕牛肉干"，是內(nèi)蒙古特產(chǎn)，被譽(yù)為"成吉思汗的行軍糧"，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。內(nèi)蒙牛肉干選用大草原無污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成。
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內(nèi)蒙古牛肉干的歷史悠久，足以讓廣大群眾對(duì)它的需求日益漸增，在成吉思汗時(shí)期就已經(jīng)很出名了是當(dāng)時(shí)的“成吉思汗軍糧”，那么當(dāng)年的成吉思汗就是率領(lǐng)著他的蒙古鐵騎，一邊吃著牛肉干，一邊征戰(zhàn)歐亞大陸。牛肉干的歷史博大精深，牛肉干的歷史也成為內(nèi)蒙文化中一重大風(fēng)景線，內(nèi)蒙人把牛肉干看做是比較珍貴、比較神圣的食物。自然而然牛肉干的歷史在內(nèi)蒙人的心中也是有重要的地位的，也是神圣不可侵犯的。熱情好客的內(nèi)蒙草原人，從古至今都以牛肉干作為內(nèi)蒙的特產(chǎn)，每當(dāng)有外地人來此，牛肉干是第一招待食品。因?yàn)橛种挥羞@樣才能表達(dá)草原人民熱情好客的心情。為什么呢？那就得說說牛肉干的歷史及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。